Doorgaan naar hoofdcontent

Je bent wat je gegeten hebt


Wat geweldig dat we een lichaam hebben. Vooral als je een perfect lichaam hebt. We kunnen vrij denken, rustig ademen, en naartoe gaan waar we willen.
Omdat we zoveel van ons lichaam houden, zullen we het belangrijk vinden wat we elke dag eten. 

We eten om energie te krijgen voor het leven. Maar het eten geeft ons niet alleen energie, het heeft ook invloed op onze gezondheid, levensstijl, en karakters.
Chinezen vinden dat een man die van vlees houdt vaak onbeleefd is, en een man die van granen houdt vaak slim is. In het Engels zegt men ook: 'You are wat you eat.' 
We kunnen niet onze ouders kiezen om mooie genen krijgen, maar we kunnen door goed te eten en sporten ons leven beter maken.
Ben je makkelijk moe? Heb je vaak een slechte bui? kan je je niet goed concentreren? Misschien is het probleem niet van je zelf, maar komt het uit je eten. 
Eten we soms onbewust op straat iets snel en makkelijks? Drinken we altijd flesjes die vreemde kunststoffen bevatten? 

Wat moeten we eten? Mijn antwoord is: natuurlijk, diversen, en weinig.

Tegenwoordig is ons eten niet meer betrouwbaar. We kopen producten van supermarkten die door fabrieken gemaakt zijn. We eten gerechten in restaurants die met te veel olie en kruiden gekookt zijn. We verliezen langzamerhand het recht om onze eigen voeding te kiezen. Daarom vind ik hoe eenvoudiger hoe beter we moeten eten. We kunnen heel waarschijnlijk niet zelf groente kweken en eigen kippen houden, maar we kunnen uit natuurlijke materialen kiezen en zelf koken.
  
Mensen zijn bijzonder. We zijn niet als sommige dieren die alleen gras of vlees kunnen eten, maar we hebben ook niet vier magen zoals koeien of scherpe tanden zoals tijgers. We zijn gemaakt om alles te eten, en niet alleen om bepaald voedsel te krijgen.   
Chinezen vinden dat elk voedsel een bijzondere boodschap geeft voor ons lichaam en onze ziel, alle kleuren en smaken hebben hun eigen effect voor onze organen, en elke seizoen zullen we ook iets anders eten. 
We moeten met de verandering van de natuur, goed naar onze lichamen luisteren, en elke hapje serieus nemen . 

Eet weinig, maar genoeg, want het gevoel van honger of vol zijn beide niet goed voor onze stemming. Goed en minder eten maakt ons lichaam energiek. 

Behalve het voedsel, een goede houding tegenover het eten is ook heel belangrijk. Als we eten, moeten we concentreren op, en genieten van. Hoewel we niet bidden voordat we eten, kunnen we nog steeds een dankbaar gevoel hebben voor wat we hebben. Zo proeven we beter, en het eten wordt ook lekkerder.  

Labels:

Reacties

Een reactie posten

Populaire posts van deze blog

Xiao Yao You – spelen, genieten en ervaren

Wat is de bedoeling van het leven? Ben je tevreden met je leven of lijd je elke dag en maak je je er zorgen over dat het leven niet mooi genoeg is? Twee duizend jaar geleden gaf een Chinese filosoof Zhuang Zi een mooi antwoord: De bedoeling van het leven is het leven zelf. je komt hier voor het spelen, voor het genieten. Je zou je leven zo mooi mogelijk moeten maken als het mooiste schilderij. Helaas lukt dat vaak niet. Er was te veel pech, te veel dingen die niet naar onze wens gingen. Wat zullen we doen in zo’n situatie? Het leven is ook als een spel. Als alles veilig is, en er geen moeilijkheden of afschuwelijke monsters zijn, hoeven we ook niet te spelen, het is gewoon saai. Tegen je leven moet je als een God naar je zelf kijken en sturen. Dan worden alle moeilijkheden gewoon uitdagingen. De manier waarop je denkt kan je gevoelens helemaal veranderen. Er gebeurt nooit iets vreselijk als je een kalme en vredige geest hebt, en je bent de enige baas van ...
Een reactie posten
Meer lezen

Indra’s Net - Alles is een, een is alles

Er zijn vele onzichtbare draden die ons met anderen verbinden. We zijn net als de dauwdruppels op een spinnenweb. Elke dauwdruppel weerspiegelt alle druppels, en in de afspiegeling zijn nog vele afspiegelingen...laag bij laag kunnen we in een druppel de hele ruimte zien. We wonen in een wereldje waarin we elkaar beïnvloedden. We zijn de afspiegelingen van anderen, maar wij zijn ook de lichten. Dus het maakt niet uit hoe onze wereld is, wij kunnen zelf ons eigen wereld bouwen. Door een verandering van onszelf, zien we deze wereld in een andere vorm.
Een reactie posten
Meer lezen

De harde nek – Taiwan Hakka

De helft van mijn bloed komt van mijn vader – China, en de andere helft komt van mijn moeder – Taiwan. 1700 jaar geleden was er een grote oorlog in Noord-China. Een groep mensen moest afscheid nemen van zijn land. Na een lange weg werd een nieuw land in Zuid-China gevonden. De lokale bewoners in Zuid-China noemden die groep mensen ‘Hakka’ – betekent ‘gast’ in het Chinees. 250 jaar geleden was het leven in Zuid-China ook moeilijk geworden. De Hakka droomden van een ander nieuw land en een beter leven, dus nog een keer namen ze afscheid en vanuit Zuid-China en gingen ze over de zee naar Taiwan. Over de gevaarlijke zeestraat tussen China en Taiwan voerden toen veel boten, maar daarop waren alleen maar mannen, geen vrouwen. Na 250 jaar hebben de mannen een uitgebreid nageslacht. Ze zien er anders uit dan hun voorouders die ooit in Noord-China woonden, en lijken een beetje op de Taiwanese aboriginals die bijna allemaal van dit eiland verdwenen zijn. In de Chinese genealogie w...
Een reactie posten
Meer lezen